BBQ chicken

Fremgangsmåde:

   

1. Forvarm ovnen til 195 graders varmluft. 
2. Bag kyllinglårene i ovnen i et ildfast fad. I 25-30 min. (tilberedningstiden kan varierer lidt fra ovn til ovn. Men når kødet skiller fra benet er de færdig tilberedte)
3. Skyl og del kartoflerne og kog dem i saltet vand ca. 10-12 min eller til de er møre. Sigt vandet fra og lad dem køle let af 4-5 min. Vend dem herefter med kartoffelsalat dressingen og smag til med salt og peber. 
4. Skyl og klargør grøntsagerne.
5. Chili og rødløg snittes fint.  
6. Agurk skæres i lidt grove men mundrette stykker. Vendes med frisksnittet chili og agurk marinade. 

Servering:

Anret kartoffelsalaten i en skål og  top af med snittet rødløg og peanuts. Kom ligeledes agurkesalaten i en skål og server de varme kyllingelår til.